Massaman- Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen

Massaman- Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen

Du möchtest dir gelegentlich mal eine Pause von klassischen Rezepten gönnen? Dann ist das vegane Massaman – Curry mit Kartoffeln und Kichererbsen genau das Richtige für dich. Der Begriff Massaman stammt aus dem thailändischen und bedeutet so viel wie 'richtig gut'. Auch die Kichererbsen sind bei uns inzwischen ein beliebtes Lebensmittel und eine attraktive Alternative zu den gewöhnlichen Erbsen. Da passt es doch gut, dass sich diese Zutaten zu einem beliebten Gericht verarbeiten lassen. Schließlich ist die Zubereitung für dich beeindruckend unkompliziert, schnell und einfach.
Greif zu und erlebe dein veganes Abenteuer. 

Kokosnussmilch, Kartoffeln 12,5%, Zucchini, Wasser, Süßkartoffeln, Kichererbsen 11,4%, Paprika rot, Zwiebeln, ERDNUSSBUTTER (Geröstete ERDNÜSSE (90%), Sonnenblumenöl, gehärtetes Palmfett, Zucker und Salz), Gemüsebrühe (Speisesalz, Maisstärke, Zucker, Gemüse (Zwiebeln, Pastinaken, Petersilienwurzel, KNOLLENSELLERIE), Rapsöl, Gewürze (SELLERIESAMEN, Muskatnuss, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Curcuma, Liebstöckelwurzel), Fruktose), Zucker, Salz, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zitronensaft (aus Zitronensaftkonzentrat), Currypaste grün (Frische, grüne Chilis (33%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen), Gewürze.

15 Minuten im Wasserbad erwärmen.