Rührei mit Blumenkohl in Zitronen-Buttersauce und Butterkartoffeln
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Schnelle Zubereitung
Kein Kochen oder Einkaufen
14 Tage im Kühlschrank haltbar
Gesunde Gerichte in Chefkoch-Qualität
deutschlandweite Lieferung
Du möchtest deinen vegetarischen Speiseplan etwas erfrischen, dann solltest du es mit diesem Gericht versuchen. Es verbindet traditionelle Küche mit vegetarischer Kulinarik.
Der Blumenkohl hat eine lange Tradition in der deutschen Küche. So war er bereits im 16. Jahrhundert eines der beliebtesten Gemüse auf den Tafeln der Fürsten und Könige. In der Zubereitung des Blumenkohls sollte primär darauf geachtet werden, dass er nicht zu viel Wasser zieht und das Gemüse somit saftig bleibt. Ein großer Vorteil ist daher unsere unkomplizierte und schonende Zubereitung im Wasserbad.
Überzeug dich einfach selbst und greif zu.
Nährwerte
| pro 100g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Energie in kcal | 102.9 kcal | 525 kcal |
| Energie in kj | 427.3 kj | 2179 kj |
| Fett | 5.8 g | 29.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g | 14.6 g |
| Kohlenhydrate | 8.4 g | 42.6 g |
| davon Zucker | 1.3 g | 6.6 g |
| Eiweiß | 3.8 g | 19.3 g |
| Salz | 1.0 g | 5.2 g |
Gesamtgewicht pro Menü: 510 g
Zubereitung
Einwärmen
Dein Gericht oder mehrere verschiedene Gerichte in einen Topf mit köchelndem Wasser geben.
15 Minuten
Nach 15 Minuten den Beutel aus dem Wasser nehmen.
Essen anrichten
Die Beutel aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Nun einfach genießen.
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